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비오는날엔 역시 얼큰한 국물, 요기요,쿠팡,배민에서 국밥 배달어때? https://blog.naver.com/samhwanet_master/223149272179 비오는날엔 역시 얼큰한 국물, 배민에서 국밥 배달어때? 안녕하세요 삼화군입니다. 오늘 부터 장마시작이라고 합니다. 비가 오기 시작한다는 뜻인데... (그럼 몇일... blog.naver.com ​ 안녕하세요 삼화군입니다. ​ 오늘 부터 장마시작이라고 합니다. 비가 오기 시작한다는 뜻인데... (그럼 몇일전까지 온녀석은...장마가 아니었던가??^^') ​ 비오고 나면 이제 무더위 한번 지나가고 그런 뒤엔 찬바람이 불어 오겠지요^^;; ​ 국밥의 창업 적기를 질문 받을때가 많습니다. 국밥의 개점 적기는 바로 지금입니다. ^^ ​ 국밥은 장마도, 찬바람도, 야식도, 점심도, 아침식사도 크게 영향을 받지 않는 주식메뉴..
돈까스와 김치찌개 조합? 생각은 해봤을까? 배달로? 배민1에서? https://blog.naver.com/samhwanet_master/223148317792 돈까스와 김치찌개 조합? 생각은 해봤을까? 배달로? 안녕하세요 삼화군입니다. 돈까스만으로도 맛있는 점심,저녁,외식(주말,야식)이 됩니다. 매우 훌륭한 튀김 ... blog.naver.com ​ 안녕하세요 삼화군입니다. ​ 돈까스만으로도 맛있는 점심,저녁,외식(주말,야식)이 됩니다. 매우 훌륭한 튀김 요리중 하나가 바로 돈카츠 이지요... (우리는 일식 돈카츠는 아니니, 돈까스가 맞겠지요^^) ​ 이런 돈까스와 최고 조합 음식 궁합을 우리 입맛에 맞게 구성한 특별한 메뉴가 바로 김치찌개입니다. ​ 이 두가지를 한번에 창업(배달전문,샵인샵,로드샵,포장전문)가능한 브랜드 바로 돈까스공방 찌개 제작소 입니다. ​ 무료..
대구,부산등에서 브랜드 국밥 샵인샵은 힘들다??. 아닙니다. https://blog.naver.com/samhwanet_master/223146296182 대구,부산등에서 브랜드 국밥 샵인샵은 힘들다??. 아닙니다. 안녕하세요 삼화군입니다. 국밥의 본고장은 역시나 영남(경상)권이 사실입니다. (특히나 부산,김해,대구,양... blog.naver.com ​ 안녕하세요 삼화군입니다. ​ 국밥의 본고장은 역시나 영남(경상)권이 사실입니다. (특히나 부산,김해,대구,양산, 울산,포항,창녕,밀양등) 하지만 말입니다. ​ 그렇다고, 대전, 전주, 광주, 강릉등의 지역은 사랑받지 못하는가?? 그역시도 아닙니다. ​ 우리 한끼국밥은 서울부터~제주까지 수많은 매장이 성업중에 있습니다. 주식사 메뉴를 취급하는 특성상. 1-2개월 안정권 이후엔 고른 매출 분포와 소비자의 반응(리뷰)..
배민에서 돈까스는 튀김?일식?분식?도시락? 오픈리스트 수수료에 대한 생각 https://blog.naver.com/samhwanet_master/223141831917 배민에서 돈까스는 튀김?일식?분식?도시락? 오픈리스트 수수료에 대한 생각 안녕하세요 삼화군입니다. 오늘은 배달전문점. 샵인샵의 필수인 배달의 민족(배민1)에 대해서 이야기해 보... blog.naver.com 안녕하세요 삼화군입니다. ​ 오늘은 배달전문점. 샵인샵의 필수인 배달의 민족(배민1)에 대해서 이야기해 보려합니다. 물론 돈까스전문점 창업을 생각하시는 분들께 좀 더 도움이 되겠지요?^^ (요기요 역시 플랫폼이 다르긴 하지만, 그 형식은 유사합니다.) ​ 배달의민족의 높은 수수료? 광고비? 맞는 부분도 있고, 과하게 포장된 부분도 있을 겁니다. 하지만, 더 중요한 것은 ​ 현재 대한민국 배달시장에서 부동의..
배민에서 1인부터 주문이 가능한 야식 (불닭발,막창,떡볶이) 메뉴는? https://blog.naver.com/samhwanet_master/223138853891 배민에서 1인부터 주문이 가능한 야식 (불닭발,막창,떡볶이) 메뉴는? 안녕하세요 삼화군입니다. 장마가 시작됩니다. 비가 제법 올듯합니다. 제주에 있는 매장은 다행이 준비를 ... blog.naver.com ​ ​ 안녕하세요 삼화군입니다. ​ 장마가 시작됩니다. 비가 제법 올듯합니다. 제주에 있는 매장은 다행이 준비를 잘 하셨습니다. ​ 우리나라도 이제 우기?가 있는듯 합니다. 무섭게 오는 국지성 호우(소나기.. 우리 배달전문(샵인샵)브랜드는 비오는날 주문량이 늘기도 하지만, 배송시간 지연에 대한 고민이 시작되는 시기이기도 합니다. (배달은 많아지고, 도로 환경은 좋지 않기 때문이지요) ​ 배송(배달) 기사님들도..
한끼국밥의 계절이 왔습니다. 지금 시작해야 합니다.!! https://blog.naver.com/samhwanet_master/223135571953 한끼국밥의 계절이 왔습니다. 지금 시작해야 합니다.!! 안녕하세요 삼화군입니다. 무더위가 시작되는데 왠 국밥? ㅎㅎㅎ 국밥은 원래 6월 부터 개점,창업을 준비합... blog.naver.com 안녕하세요 삼화군입니다. ​ 무더위가 시작되는데 왠 국밥? ㅎㅎㅎ 국밥은 원래 6월 부터 개점,창업을 준비합니다. 찬바람 불때 들어가면 이미 늦습니다. 여름철에 냉면만 먹지 않습니다.^^ ​ 이열치열, 아이들이나, 건강을 생각하면 여름철(장마,태풍시엔 100%)엔 온메뉴(따뜻한 국물) 손님이 제법 많습니다. 이는 작년부터 이어져온 단골층 확보와, 광고 마케팅이 뒤따라 주기 때문이기도 하지요 ​ 하고싶은말은...^^ 여름엔..
야식 샵인샵 불닭발 어떠세요? 실패없는 아이템!! https://blog.naver.com/samhwanet_master/223126448347 야식 샵인샵 불닭발 어떠세요? 실패없는 아이템!! 안녕하세요 삼화군입니다. 짧은 여름밤이 시작됩니다. 슬슬 여름이 절정으로 갑니다. 무더위, 장마, 태풍 .... blog.naver.com ​ 안녕하세요 삼화군입니다. ​ 짧은 여름밤이 시작됩니다. 슬슬 여름이 절정으로 갑니다. 무더위, 장마, 태풍 ... 이제 쎈 녀석들만 남았네요^^ ​ 배달의 민족,요기요,쿠팡이츠등의 배달플랫폼의 매출이 지속 감소한다 합니다. 이역시 코로나19 해제 기간이후 당연히 예상된 상황입니다. 이때를 잘 견뎌내고, 알맞게 자리잡을 아이템을 준비해놓으셔야 합니다. 그래야 내년 2024년 부터 안정기에 들어설 배달음식업계에서 살아남을 수..
배민,요기요 배달전문점,샵인샵에서 가장중요한게 객단가?마진율? 아닙니다. https://blog.naver.com/samhwanet_master/223123241018 배달전문점,샵인샵에서 가장중요한게 객단가?마진율? 아닙니다. 안녕하세요 삼화군입니다. 더위가 시작되었지요? 6월이면 여름의 시작이 아닌 계절이 되었습니다. 7-8월로 ... blog.naver.com 한끼국밥 배민 전체메뉴컷 ​ 안녕하세요 삼화군입니다. ​ 더위가 시작되었지요? 6월이면 여름의 시작이 아닌 계절이 되었습니다. 7-8월로 향해가면 냉면도 처지고, 또다른 새로운 메뉴를 찾게됩니다. 시즌 상품을 이용하면 언제나 해야 하는 고민이지요... ​ 그래서 한철, 한때 만을 봐라보는 메뉴는 안됩니다. 내 본메뉴가 잘 움직일때, 시즌을 생각한다면... 그역시도 안됩니다. ​ 보통 가장 많이 하는 실수가. '지금..