배민 배달전문 샵인샵으로 김치찜 선택만 하며, 갈비찜이 함께 구성!!

한끼묵은지 김치찜엔 갈비찜이 함께!

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배민 배달전문 샵인샵으로 김치찜 선택만 하며, 갈비찜이 함께 구성!!

 

 

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[한끼 갈비찜] 상담 신청서

 

안녕하세요 삼화군입니다.

날이 많이 추워졌습니다.

중간이 없는 날씨 입니다.^^;;;

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이제 계절은 봄,가을이 거의 사라진것 같습니다.

강추위, 한파라는 말도 이젠 ...(이제 해마다 이런 갑작스런 날씨변화를 느끼게 된듯 합니다.)

날이 추워지면 생각나는 메뉴가 몇몇 있지요?^^

한끼국밥은 일년내내 고객여러분들과, 파트너 사장님들께 많은 사랑을 받습니다.

추운 국밥의 계절이 올수록 얼큰살코기 국밥은 정말 뜨겁게? 판매되는 것 같습니다.

그리고.

오늘 이야기할 한끼묵은지 김치찜 역시나,

우리나라 사람들에게 너무도 익숙한 김치찜이라 그런지.

특별히 계절의 영향을 받지 않고 있습니다.

따뜻하게 익은 맛김치에 알맞은 고기(한돈 돼지고기, 차돌 소고기, 삼겹수육)와 어루러지는

김치찜을 감히 누가 싫다 할 수 있겠습니까??^^

​

오늘은

배달의민족(배민), 요기요, 땡겨요, 쿠팡이츠등에서

많은 개점, 창업문의를 받고 있는 우리 김치찜에 대한 추가 설명을 해보려 합니다.

어떻것인가....

바로 갈비찜 입니다.

​

갈비찜역시나 우리나라사람들 누구나 좋아라 하는

호불호가 가장적고 오랜시간, 자주 사랑받는 메뉴중 하나이지요??

저희는 한끼갈비찜이란 브랜드로 시작될 만큼 갈비찜에 특화된 맛과, 기술, 포장, 유통의

특장점을 보유한 몇않되는 회사일 것입니다.

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직접 메뉴개발을 다 진행하기 때문에

맛에 대한 소비자 반응을 몇해간 대응해가며,

맛에대한 오차를 줄여 나가고 있으며, 현재는 완성형으로 유지 되고 있는 최애 메뉴

바로 간장갈비찜과, 매운갈비찜을 김치찜과 함께 즐 길 수 있다는 이런 심박한? 발상은

감히 단언컨대 한끼묵은지 김치찜이기에 가능하지 않을까....스스로 자부해 봅니다.^^

​

김치찜과 갈비찜을 함께 취급하는 브랜드

배민 및 배달플랫폼에서 갈비찜을 하기란 쉽지 않습니다.

그것도 김치찜과 함께 말이지요^^

김치찜에 대한 고객반응과 여러 창업자,파트너 사장님들의 만족도는

현재 개점진행 속도가 대변해 주시는것 같아서 매우 ...매우...좋습니다.^^

꾸준한 메뉴 개발과, 그간의 노하우가 집약된

갈비찜을 함께 구성하여

​

첫째.

소비자의 다양한 기호를 맞추었습니다.

김치찜에도 고기가 있고, 갈비찜도 고기가 있습니다

하지만 소비자는 둘다 원할 수 있습니다.

왜냐...요새는 개성들이 강해서, 예전처럼 누가 뭘 주문할때 '나도 그거'란 표현이 거의 없죠?

각기 다른 개성이 배달주문에서도 들어납니다.

김치찜을 선택했다는 것은 찜메뉴를 고른다는것 이며,

메뉴에 단가를 일정 부분 고려 한다는 뜻입니다.

이때 원팩조리가 가능한 갈비찜이 추가 구성되어 세트구성을 만들어 낼 수 있다면...

소비자 기호에도 대응하고, 매장의 객단가도 만들어 내니, 더할 나위 없는 최고의 조합입니다.

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둘째.

완벽한 조리 레시피로, 맛의 균일함을 유지

원팩조리의 특장점은 너무 많아서 일일이 설명하기 힘들정도지만...

그중 가장 중요한것은 맛의 일관성입니다.

그리고 조리의 편리성

그리고 보관의 용이함

가장 중요한 로스(버려지는)가 0 입니다.

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셋째.

객단가를 충족하고 올려놓습니다.

우리가 직접 요리를 할때는 갈비찜은 매우 부담스러운 메뉴입니다.

보통 20여분이상이 걸리는 찜요리는 매장의 부하와 주문의 지연을 만듭니다.

그래서 많은 업체들이 갈비찜에 도전했다 제작,개발에 실패한 이유이기도 합니다.

우리 역시 많은 시간 노력을 기울여 현재의 제품을 만들어 냈기 때문이지요...

원팩조리는 세트 주문을 환영합니다.

한팩 조리나, 두팩조리나, 우리에게는 똑같이 5분입니다.

5분 투자에 객단가를 2만원 이상으로 만들수 있다면 이는 매우 훌륭한 메뉴 구성입니다.

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가장중요한.

안정적인 매장 관리와, 물류 관리는

브랜드 선택에 가장 중요한 요소입니다.

한끼김치찜은 전문 매장관리 바이저 체계로 1:1 밀착관리를 지원합니다.

매장에서 레시피와, 고객대응(리뷰관리)만 충실히 진행해 주시면 됩니다.

다른 대외적인 배달플랫폼 관리는 우리 바이저들이 해결 합니다.

배민에서 갈비찜과 김치찜 세트 구성

원팩조리는 세트 구성이 많을 수록 좋습니다.

객단가를 팍팍 띄워 주니까요^^

김치찜 3종 (한돈 돼지고기, 차돌 소고기, 삼겹수육)과

매운,간장 갈비찜의 5가지 조합은 다양한 세트와 객단가 상승 메뉴를 만들어 냅니다.

여기에 더해지는 석쇠불고기(원팩조리)는

사장님들의 고민인

영업 뒷시간대(20:00 이후_) 매장 판매를 이끌어 줍니다.

안주와 야식의 중간에 걸쳐진, 특별한 메뉴와 세트 구성은 다양한 소비자 만족은 물론이거니와

사장님들의 매출 증대를 견인합니다.

수육김치찜과 매운갈비찜 한상 차림

수육김치찜과 석쇠불고기 한상

매운갈비찜과 간장갈비찜의 반반세트(2인 주문시 각각1팩이 가능)

수육김치찜 한상

차돌 김치찜 한상

한돈 돼지고기 김치찜 한상

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* 배달의 민족 설정,셋팅 부터 개점까지 전체 지원

* 요기요 샵인샵 입점 지원

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