안녕하세요 삼화군입니다.
이번엔...2023년을 준비할 맛있는 돈까스를 갖고 왔습니다.^^
(주)삼화는 자체 브랜드 개발(메뉴 및 컨텐츠)을 진행 하기때문에
빠른 시장대응과, 소비자 만족도를 고려한 신규 브랜드를 1년 365일 개발합니다.
다양한 테스트와, 직영점, 협의 파트너 매장등을 통해 1차,2차 검증을 끝내고
엄선된 메뉴와 구성을 통해서 브랜드 운영 매장을 모집합니다.
그래서 1명의 물류 거래처가 아닌, 파트너와 함께하고자 합니다.
한번 맺어진 인연을 소중히 생각하며
다양한 자체 개발된 메뉴를 제공해 드리고
함께 매장 매출 증대를 만들어가실 파트너와 함께 하고자 합니다.
이런 삼화에서...
내년을 대비한 메뉴 1탄
2023년 돈까스 시장을 공략할
그래서 김치찌개와 함께 맛나게 구성한 브랜드를 소개합니다.
1661-8257
개점 상담 신청.
(10:00~18:00 평일)
돈까스공방 찌개제작소 배민 정보컨텐츠
돈까스 공방 찌개제작소
두툼한 2.5cm 한돈 냉장육을 사용한 돈까스와
김치찌개 2종의 다양한 만남 구성
질릴새가 없는 메뉴구성
브랜드 개시 시점은 20221125입니다.
서울 과 전국 매장의 오픈 설정은 마무리 되어
11월 이내 오픈 매장을 만날 수 있게 되십니다.
처음 만드는 브랜이냐?
물론 아니죠^^
두툼돈까스 메뉴 및 김치관련 메뉴는 (주)삼화의 전통적인 강점 메뉴입니다.
쌈신냉면 부터 이어져온 돈까스 메뉴의 강점을 더욱 강화했습니다.
한돈 냉장육을 통하여 개발된 2.5cm 이상의 두께감을 자랑하며
간략하고 완벽한 조리레시피를 통해서 두께감에도 불구하고, 알맞은 조리 가이드를 제공합니다.
다양한 돈까스를 토핑재료와 함께 즐기는 독특하고 재미난 컨셉으로
알찬 구성으로 소비자 기호를 공략합니다.
돈까스공방 찌개제작소 주요 메뉴 구성
*오리지널 두툼돈까스
* 어니언(양파) 돈까스
* 눈꽃치즈 돈까스
* 더블치즈 돈까스
* 고구마무스 돈까스
모든 메뉴 안심,등심 선택 가능한 다양한 옵션.
돈까스가 다 거기서 거기다??
누가 만들고 어떤 재료를 사용했냐는 매우 중요한 차이 입니다.
(주)삼화가 만든 돈까스는 특별하다는 것을 기존 시장에서의 고객 만족도로 대신하겠습니다.
배민,요기요,쿠팡,땡겨요 에서 샵인샵으로
신규 브랜드로 진입할때 필요한 사항들
샵인샵 입점의 특장점은 지난번부터 지속 말씀 드려서...
간단하게 안내만 다시한번 하겠습니다.
샵인샵은 매장 매출 증대를 위한 방법입니다.
기존 운영 환경(시설,설비)을 활용하여,
현재 문제되는 브랜드 운영을 보완,개선 하여 매장 매출증대를 목적으로 합니다.
우리가 고려해야 하는 것은?
배민,요기요,땡겨요,쿠팡등의 플랫폼 설정은 우리가 합니다.
개점을 희망하시는 사장님들께서는 우선...
조리 환경 구성중 '튀김기'를 선택 하셔야 합니다.
간혹 폐유등의 문제를 걱정하시는데요...
알고 계시겠지만, 폐유를 매입하는 거래처를 이용할 경우 순수한 구매 대금이 발생되지 않으며
기름을 가는 일이 쉽지는 않지만, 어렵다고만도 할수없을 만큼 요새 장비가 좋아집니다.
(크게 걱정하실 일은 없습니다. 안전상 주의가 더 필요하지요^^;)
그리고 냉장,냉동고 확보
보관과, 해동이 많은 돈까스 식자재 특성상 냉장,냉동고 여분은 필수입니다.
45박스라 하는 업소용 냉장고 기군 2칸 이상의 저장 공간이 필요합니다.
(서울,수도권,광역권-대구,부산,광주,세종등은 주6회 새벽물류가 들어가지만, 그외 지역은 3-4일 주기가 되는 경우가 있습니다.)
가장 중요한.
배달 플랫폼 관리에 대한 부분은
돈까스 공방 찌개 제작소에 의뢰 하시면 됩니다.^^
그리고..
예비창업자, 사장님들께서는...
성실한 운영(매장 개폐점 시간 및 휴무일 준수는 기본입니다.)
그리고 고객과 소통하는 리뷰에 대한 적극적이고 부지런한 관리(댓글 대응이 거의 90%입니다.)
이렇게 진행하실 수 있는 마음가짐이 필요합니다.^^
개점 신청은?
별도 개점,개설비용은 없습니다.
로열티, 교육비도 없습니다.
금전적으로 비용을 산정하지 않는 이유는...
영업적인 측면이 아닙니다.
일반적인 샵인샵 가맹,개설,개점,교육비용은 100-300만원 내외가 보통입니다.
하지만 (주)삼화는 비용을 청구하지 않습니다.
해당 비용을 잘 아끼셔서...
광고비(배달 플랫폼에 광고비 들어갑니다.)
매장 운영 장비,설비 확대(화구,간택기,냉장,냉동고 구매등)에
사용하십시요.
장기적으로 투자라 생각하시고
불필요하게 지출할 금액을 알맞게 사용하시면 됩니다.
그외 모든 업무 진행은 (주)삼화에서 진행해 드립니다.
확실한 매장 신규브랜드 운영 마음이 생기셨다면
부담없이 상담 요청 주시면 됩니다.
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