서울 수도권/광역권(부산,대구,광주,대전,인천) 에서 배달 샵인샵은 경쟁력있는 카테고리 중식으로 시작해야합니다.

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서울 수도권/광역권(부산,대구,광주,대전,인천) 에서 배달 샵인샵은 경쟁력있는 카테고리 중식으

배민 중식 카테고리,샵인샵 배달 무료창업 - 차이난짬뽕. 1661-8257

 

 

 

 

 

 

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안녕하세요 삼화군입니다.

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무더위 시작!!

이제 부터 더위가 시작됩니다.

여름휴가나, 장마, 그리고 태풍까지...

올해도 본격적인 배달의 계절이 시작됩니다.^^

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올여름 준비는 모두 냉면으로 하셨나요?

냉면은 브랜드로 진입하기엔 다소 늦었으나, 메뉴로 진입하시기는 괜찮습니다.

(경쟁자가 많아지기때문에, 공급이 많은 상황에서는 기존 브랜드의 광고비내에 포함된 전략이 향후를 생각해서 더 좋습니다.)

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자 오늘은 삼화의 대표브랜드.

1년 365일, 4계절 시즌비시즌이 없는 유일의 메뉴!!

고기 100%, 리얼 고기짬뽕과 고기짜장면으로 구성된

불필요한 메뉴 1도 없이,

5분이면 되는 즉석조리 짬뽕,짜장면, 중화요리 전문점.

차이난 짬뽕에 대해 이야기 해 보려 합니다.

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여름까지 준비된 중화냉면으로,

여름철 창업(개점)도 문제없이 시장진입이 가능하며

지금부터 들어갈 모든 광고비, 카테고리 선점효과를 유지하여

가을,겨울, 내년까지도 완벽하게 살아남고, 확실하게 견뎌낼 중식 카테고리를 선점해 보십시오.

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무료창업.

1661-8257

(평일 09:00~18:00)

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온라인 상담신청(통화시간 예약가능)

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완벽하고 잘판매되는 요리부 딱3가지. 꿔바로우,깐쇼새우,중화제육. 로스0% 무료창업 배달중식 차이난짬뽕. 1661-8257

 

 

 

 

 

 

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수도권. 광역권. 서울은 모든 카테고리의 경쟁력이 무섭습니다.

백반,찜탕,고기구이등등 이제 카테고리 선정부터 시작입니다.

샵인샵,배달전문점도 전략적으로 접근해야 합니다.

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매출인 나쁘고,

않되는 지역은 없습니다.

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잘 되는 매장은 잘 됩니다.

(씁쓸하실 필요없습니다.^^;, 우리도 잘 되면 되니까요...)

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그럼 어떤 부분에서 차이가 났을까요?

배달,샵인샵이라고 너무 가벼이 접근하진 않았을까요?

준비와 운영과정은 성실하게 준수되고, 경쟁자에 대한 충분한 분석은 있었을까요?

광고와 마케팅에 대한 충분한 시도와, 운영, 유지는 따라줬을까요??

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우리도 잘 되는 매장이 되야 합니다.

그래서 높아진 수수료와, 배달비, 그리고 위축된 소비심리에서

살아남을 수 있습니다.

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자 그렇다면 배달,샵인샵 시장에서

가장 치열?하고 빡쎈? 지역은?

바로 서울,수도권,광역권(대구,부산,광주,대전,인천,수원,창원,울산등)입니다.

얼핏 생각에는 인구도 많고 지역도 넓으니 매장만 배달앱(배민,배민1,요기요,쿠팡이츠)에 열면

알아서? 고객이 찾아줄듯 하지만...

실제로는 가장 경쟁이 치열한 곳들입니다.

소비자(수요)도 많지만, 매장(공급자)도 많습니다.

그러니 배민내 거의 모든 카테고리가 기본 100여개 매장에서 시작됩니다.

돈까스,백반,찜탕,고기구이,야식등등

어떤 카테고리로 진입해도 100개는 적은? 숫자일 수 있지요...

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우리는 요식업입니다.

맛있는 음식과 좋은 품질은 기본이 되야합니다.

그렇다고 않되는 지역, 되는 지역을 가려 들어갈 수 도 없습니다.

(매장은 2년 계약이며, 나는 이곳에 있어야 하니까요...)

이런 상황에서 더해지는 수도권,광역권의 경쟁을 더하는 한수푼 과밀도 경쟁....

그래서 진입 카테고리가 중요합니다.

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시작부터 신생업체가 너무 과잉된 영역에 뛰어든다는 것은 상당한 모험이 됩니다.

매장이나, 포장, 충분한 자본등을 앞세운다면...해볼만 할까요?

이역시도 정답은 아닙니다.

오픈빨? 이후 는?(모든 로드샵의 고민이지요)

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배달은 이제 필수이며,

그 시작점은 경쟁자들에 대한 충분하고 철저한 분석뒤

그 시작시점인 카테고리 진입부터 고민되야 합니다.

 

 

http://차이난짬뽕.com

 

 

배민(배달앱)의 중식 카테고리는?

경쟁력이 있는가?

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배민은 카테고리별 광고마케팅이 가능합니다.

이는 독임과 동시에 득이기도 합니다.

분리된 영역에서 경쟁자들이 제한되지요...

(비용이 사용되야 하기때문에 무분별한 경쟁을 피할수있지만...비쌉니다.^^;;)

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중식은(중화요리)

그 시작인 웍질(불맛,요리사)이 필요합니다.

그래서 누구나 호불호 없고 남녀노소 없는 카테고리고 메뉴지만 쉽게 시작하지 못합니다.

또한 요리사가 갖춰져도...오래지속되기 어렵습니다.

모든 조리중 가장 힘들다는 중식은 그 평균 근속 기간이 짧은편에 속합니다.

또한 면에 대한 조리,운영,배달(고객 클레임)문제가 고민됩니다.

그래서 누구나 욕심 내지만 쉽게 접근하지 못합니다.

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또한 중요한.

경재업체수가 상대적으로 적습니다.

한식은 다양한 카테고리로 나뉘기 때문에

결국 다수의 카테고리가 경쟁자가 됩니다.

예를 들면 백반,찜탕,국수등은 모두 한식입니다.

경쟁업체가 많다는 이야기지요...

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하지만 중식은 이에 비해 현저히 적습니다.

서울,수도권,광역권내에서도 그 수가 현저히 적습니다.

또한 보통의, 대다수의 매장은 해산물을 앞세운 전통? 옛스러운 짬뽕,짜장입니다.

또한 홀을 중심으로 확장되었기에...요리메뉴들이 무겁게 차지하고 있습니다.

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하지만 배달,샵인샵에 특화된 우리 차이난만 보더라도...

알맞은 즉석조리 방식으로 웍질을 없앴으며,

모든 제품은 100% 고기 짬뽕,짜장면으로 구성되어 로스도 없고

시작부터 태생적 경쟁력을 갖고 시작됩니다.

또한 불필요한 로스(버려지는 식자재)를 방지하고 고객의 눈높이에 맞춰진

초간단, 하지만 판매량이 높은 꿔바로우탕수육과, 깐쇼새우,그리고 중화제육으로

요리부를 구성합니다.

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누구에게나 사랑받고

절대적인 매출이 담보되는 배달 카테고리를 흔하지 않습니다.

중식,야식정도가 일반적이지만, 근래는 야식도 수도권,광역권에서는 많아집니다.

(주간 경쟁이 치열해 지니 야간으로 올라서는 매장이 많아집니다.)

주야를, 야식도 커버할 수 있는 거의 유일한 카테고리는

중식 일 것입니다.

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지금 이시간에도 배달,샵인샵을 1인이든, 또는 업종 전환이든

어떤 형태를 고려하시고 계시다면, 반드시 배달앱 카테고리를 확인하시고(매장기준)

그리고 중식에 대해서도 고민해 보십시오.

좋은 선택지는 그 시작에서부터 결정됩니다.

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무료창업.

1661-8257

(평일 09:00~18:00)

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온라인 상담신청(통화시간 예약가능)

차이난 고기짬뽕

 

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