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2024년 여름 배달샵인샵 아이템은 중화냉면. 차이난 짬뽕 1661-8257
안녕하세요 삼화군입니다.
4월은 이상?기온이었는지..너무도 더웠지요?
5월은 예년과 다르게?(근 2-3년과) 정상적인 봄날씨 같습니다.^^;
요식업, 배달,샵인샵을 진행하는 우리 입장에서는 계절은 매우 중요한 요소입니다.
특히나 가정의달로 어린이날,어버이날등이 있는
(부처님 오신날/스승의날 연휴도 있지요)
5월은 보통 근래에는 여름철 대비 냉면등을 준비하는 기간이었습니다.
하지만
올해 여름은 정상적으로 시작될듯하여..
그 중간 기간과. 여름이후까지를
유지할 수 있는 메뉴(브랜드)가 필요해졌습니다.
오늘은.
1년 내내
호불호 없고, 남녀노소 구분없이 사랑받는
고기짬뽕,짜장면과 꿔바로우 탕수육으로
메뉴는 가볍게, 수량은 적고, 마진은 높은
그래서 현재도 많은 사랑을 받는 차이난의 중화냉면 소식을 안내하며
냉면 브랜드 진입을 다소 늦게 고민하시는 분들이라면
향후를 고려하셔서 중복된 광고비 없이
최소운영자본으로
최대 성과를 낼 수 있는 방안을 소개해 보려 합니다.
차이난 짬뽕은 무료창업.돈이 들지 않습니다.
1661-8257
(평일 09:00~18:00)
온라인 상담신청(통화요청시간 지정가능)
(24시간 접수)
본격적인 여름시작은 5월 중순부터 시작됩니다.
6월의 장마나, 그 뒤로 태풍전까지...
지속된 무더위의 시작이 됩니다.
자 그렇다면 지금 브랜드로 냉면을 진입하기란 쉽지 않지요...
일반적으로 냉면 전문브랜드로 진입시 많은 메뉴를 확보해야 하고
그에 따른 조리 연습과, 세팅에 빨라도 2주가량은 소요 됩니다.
(배달업은 특성상 비대면 업무라 실수보다는 완벽한 준비후 개점이 더 맞습니다.)
그런다고...
현재 떨어질 만큼 떨어진 매출을 그대로 가져 갈수도 없는것이 현실이지요...
냉면은 필요하나, 비용과 ,브랜드 진입은 어려운 상황.
그렇다면 메뉴로 진입이 정답입니다.
하지만...
메뉴로 넣자니...
현재 저조한 매출 브랜드,메뉴와 함께
(별점과, 찜, 주문량이 저조한 현 상태에서)
진행을 해봐야...큰 성과를 기대하기 어렵고,
이는 결코 매장매출 증대에 도움이 되지 않습니다.
보통 브랜드 냉면을 고려했다는 것은.
새로운 브랜드,메뉴를 고민했다는 것이므로
현재 상황을 개선,변경 하시고 싶은 상황일 것입니다.
이때...
우리는 고민해야 합니다.
단순히 한 시즌으로 냉면 한철 장사에 집중할것인지?
(여름 바싹 땡겨서 다음을 대비한다? 아름다운 꿈일수 있습니다. 여름엔 냉면 경쟁자가 많습니다.)
아니면
이번을 계기로 좋은 브랜드로
1년을 그리고 더 먼 미래를 생각할 것인지 말입니다.
이럴때 선택지로 생각해 볼수 있는 브랜드는?
호불호가 없어야 하고, 꾸준한 판매를 담보할 식사군 메뉴여야 하며
남녀노소, 주중,주말, 영업시간에 구애를 최소화로 하는 브랜드,메뉴여야 합니다.
더하여
조리가 쉬워야 하고, 원가가 낮아야합니다.(마진이 높아야)
또한 원가는 포장재를 모두 포함한, 실원가를 기준으로 해야 합니다.
우리는 알고있지요?
이런 브랜드는
아니 이런 카테고리는
중식 밖에 없습니다.
웍질 없는
5분이면 포장까지 가능한
즉석조리 고기짬뽕,짜장, 그리고 중화냉면(제육)
모두가 탐내는 중식 카테고리(배민)
쿠팡이츠와, 요기요까지 완벽하게 설정부터 광고관리를 무상지원합니다.
조리의 장벽인 웍질을 없앴고
더하여 간편 조리와, 즉석조리(간짜장보다 맛있는)
그리고 특색있고 경쟁력있는 고기짬뽕
더하여 여름 시장을 공략하는
특색있는 냉면
"중화냉면"
여름철 개점시즌은 냉면을 앞세우고,
온메뉴로 짬뽕과 짜장을 앞세워서 손쉽게 시장에 진입하고
이후 중식으로서 자리매김을 한다면?
우리가 고민되는 배달앱 수수료중 부담스러운 광고비 역시
하나의 맥락에서 이어 갈 수 있습니다.
또한
이제 더이상 깃발(울트라콜)로만은 승부가 나지않는 배달앱
그리고 쿠팡이츠라는 새로운 강자와
무료배달을 앞세운 요기요
생소 할 수 있는 모든 배달앱 관리를 우리가 지원합니다.
언제까지?
우리와 함께하는 그날까지 쭉~
이제 더이상 혼자 고민하시지 마시고
때늦게 브랜드로 냉면 진입 고민하지 마시고
한철, 한시즌이 아닌(냉면샵인샵)
한해를 바라볼수있고
그 뒤를 생각할 수 있는 중식 브랜드로
냉면과, 제육까지 한번에 해결해 보십시오.
차이난 짬뽕은 무료창업.돈이 들지 않습니다.
1661-8257
(평일 09:00~18:00)
온라인 상담신청(통화요청시간 지정가능)
(24시간 접수)
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