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고기짬뽕으로 배달중국집 시장 샵인샵 창업. 웍질없이 손쉽게~
안녕하세요 삼화군입니다. 요몇일 날이 따뜻?합니다.^^ 마치 봄이 온듯한데...지구 기온이 이상한것이라......
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안녕하세요 삼화군입니다.
요몇일 날이 따뜻?합니다.^^
마치 봄이 온듯한데...지구 기온이 이상한것이라...마냥 좋지만은 않습니다.
추운 계절은 계절대로, 따뜻하고 더운 계절은 그 나름의 매력이 있고,이유가 있는 것인데...
요새 경기상황 만큼이나 마음이 불편해 지는 자연입니다.
자 그래도 우리는 우리의 길을 가야지요...
매출을 올려야 이 힘들고 빡센 배달시장에서 살아 남습니다.
^^
오늘도 역시나.
추운 겨울에 빠싹~
그래서 내년 한해를 잘 농사 지을 수 있는
올해 최고의 런칭 브랜드
웍질없는 배달중국집(샵인샵)전용 메뉴
고기짬뽕,고기짜장,중화 제육으로 구성된
차이난 짬뽕을 소개 합니다.
창업문의(무료 창업)
1661-8257
온라인 창업상담.
웍질없이 손쉽게 배달중국집 창업
배달전문점의 시작은 바로 중국집^^
웍질이 뭐라고...이 좋은 메뉴를 시작하지 못했습니다.
이제 그 고민 우리가 해결합니다.
웍질이 없다는 것은 매우 많은부분을 해결합니다.
특히나 중식에서는 말입니다.
배달=중국집
마치 공식처럼 여겨지던 시절이 있었습니다.
어찌보면 배달시장의 선구자이자, 개척자는 바로 중국집(중화요리) 일것입니다.
그만큼 오랜시간
이렇게 긴시간을
남녀노소 누구에게나 호불호 없이 사랑받는 메뉴는
아마도 없었을 것입니다.
그만큼 중식에 대한 수요와, 매출에대한 매력은 누구나 알고있고
누구나 해보고 싶지만, 쉬이 접근할수 없었던 것도 사실입니다.
왜냐...
바로 그놈의 '웍' 이 문제가 되었지요...
웍은 그 관리부터(무쇠) 운영(매우 힘이 듦니다)
많은 노력이 필요하고...
더하여
그 불맛과 향을 살리기란 여간한 경험으로는 매우 어려운것도 사실입니다.
이를 통합해서 우리는 그냥 '웍질' (절대 폄하하는 표현 아닙니다.^^;;)이라했습니다.
그리고 이녀석을 없애는데 1년의 시간을 투자 했습니다.
그렇게 시장에 내놓은 브랜드가 바로 차이난 짬뽕입니다.
단순히 웍질만을 없앤다고 매출이 잘 나올까요??
아닙니다.
맛과 품질은 기본
조리의 간결성은 필수
안정된 물류 공급망은 매출의 고른 확산의 밑거름이 됩니다.
이렇게 만들어지고 이렇게 시장에 진입한 차이난짬뽕을...
그냥 배민에,요기요에 개점한다고 알아서 장사가 , 매출이 잘 나오는것은 아닙니다.
바로 배민.요기요,쿠팡이츠,땡겨요,먹깨비등의 배달플랫폼내 광고(마케팅)관리가 필수적으로 수행되야 합니다.
단순한 깃발만 잘 꽂아서 매출나오던 시절이 아닙니다.
단순히 오픈리스트,우리가게클릭만 잘 활용한다해서 되는것도 아닙니다.
배민내(요기요등) 컨텐츠 구성부터
고객의 요구사항을 확실하게 정리한 메뉴구성부터 단가체계
그리고 객단가 상승을 위한 각종 추가구성 메뉴(단순하나 세트 아닙니다.)
부터 시작되는 샵 구성과 메뉴,품질,단가 구성에 더하여
깃발,오픈리스트,우리가게클릭,각종 프로모션을 잘 활용했을때.
지금의 차이난 고기짬뽕이 만들어 졌다고 봐야 합니다.
"차이난는 손쉬운 창업을 약속합니다."
하지만 요식업,배달업,샵인샵이 손쉽다고하지는 않습니다.
매우 어려운 과정이고, 매우 근면성실해야 하는 업이 바로 요식업입니다.
그래서 우리는 우리와 함께하는 모든 파트너에게 성실한 매장운영을 강조합니다.
다른 부분(컨텐츠구성,배민,요기요,마케팅등등)은 우리가 함께 합니다.
불필요한 비용청구 없고, 불필요한 계약기간 따위 만들지 않습니다.
우리는 최선을 다해 함께 매출을 일으키고 다 같이 잘살고자 뛰는 것이지
어설픈 오픈수익이나, 기타 불필요한 수익을 만들어내지 않습니다.
단단한 마음만은 꼭 갖고 시작하시길 다시한번 당부드립니다.
우리는 매출을 일으키는데 최선을 다하지, 적당한 매출을 만드는 방법은 생각도 해본적 없기 때문입니다.
고기짬뽕,고기짜장,중화제육 - 차이난짬뽕
차이난 짬뽕 배달전문 샵인샵 준비사항
불필요한 준비는 없습니다. 기존 장비를 사용합니다.
초도비용이 없이 창업할 수 있다는 것은 매우 큰 매력입니다.
기존 사용하시던 일반 화구(간택기)를 그대로 사용합니다.
웍질을 않할것이기 때문에, 중식용 화구가 필요없습니다.
일반 탕,중화구 어떤 형태도 좋습니다.
즉석 조리를 기본으로 하기때문에
불맛을 강한불을 이용하지 않기 때문에
우리는 일반 화구면 충분합니다.
냉동고는 여유있게 확보 하십시오.
45box 냉동고 1칸이면 충분합니다.
불필요한 초도물량을 만들지 않습니다.
물류를 갖고 말장난도 하지 않습니다.
딱 구색에 맞도록 앞으로도 지속 사용하시는데, 불필요한 상한금액,물류보증금이 필요없도록 하면서
최소 물류비용으로 안정된 공급이 가능하도록 구성하여 주6회 새벽물류배송(서울,수도권,광역 및 전국일부 제외)
을 통하여 안정된 공급망을 지원합니다.
하지만...
튀김기는 꼭 있으셔야 합니다.^^
중식의 생명은 바로 꿔바로우(탕수육)과 군만두 아니겠습니까??^^
대용량은 아니지만,, 만두와 꿔바로우 판매량은 매우 높기 때문에...
튀김기 만큼은 꼭 준비하셔야 합니다.
***여기서 잠깐...^^
> 가스,전기 어떤 튀김기가 좋은가??
: 특별히 이거다 하는 것은 없습니다. 공간과, 시설(전기 or 가스)에 맞게 사용하시면 됩니다.
단, 전기 이용시 기름온도 복귀 시간이 가스보다는 다소 느리다는게 일반적인 평이며, 매장의 승압상태도 확인하셔야 합니다.
차이난은 별도로 어떤 장비도 구비하실 필요는 없습니다.
튀김기만 준비 하시면 됩니다. 기존 사용하시던게 있으시면 그대로 사용하시면 됩니다.
너무 큰 녀석 아니여도 됩니다. 소량으로 자주 튀기실거기 때문에^^
드리고 싶은 말씀은...
불필요한 장비 증설이나, 구성은 없다는 뜻입니다.^^
창업문의(무료 창업)
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* 웍질없는 중화요리 * 고기 100% 짬뽕,짜장,중화제육 간결메뉴 구성 * 즉석 짬뽕,짜장의 새로운 시대를 열어낸 최고 중화요리 브랜드 * 누구나 배달중국집 사장님이 될 수 있습니다 창업비용 0원.
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차이난 고기짬뽕
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