https://blog.naver.com/samhwanet_master/223056595433
배달전문점에서 샵인샵으로 매운갈비찜과 김치찜을 판매하는 방법
안녕하세요 삼화군입니다. 벚꽃이 아주...너무 예쁘게 피었습니다. ㅎㅎ;; 주말간 날씨가 다소 쌀쌀했습니...
blog.naver.com
김치찜과 갈비찜을 함께 판매할수 있는 한끼묵은지 김치찜&갈비찜
안녕하세요 삼화군입니다.
벚꽃이 아주...너무 예쁘게 피었습니다. ㅎㅎ;;
주말간 날씨가 다소 쌀쌀했습니다만, 오늘의 벚꽃은 참 곱습니다.
대구, 부산,광주 지역은 이미 절정을 향해 갑니다.
(꼭 진해 벚꽃 군항제만이 답은 아닙니다. 가까이에 참 많이 폈습니다.)
서울, 수도권, 대전, 세종, 충천권(청주,충주)도 곧 ...
안양,하남,파주,의정부,성남,분당,부천,인천등은 좀 더 걸리겠지요??^^
요새 들어 배달시장이 위축된다합니다.
항상 말씀 드렸지만, 근래 코로나19이후 3년여 시간이
어찌 보면 시장의 급성장기였지,
배달시장 자체가 없어지거나, 위험한 성장세를 보이지는 않는다 생각합니다.
그래도 예년(근래 3년내)보다는 감소이기에 우리는 이 시기를 잘 견뎌 내야 합니다.
(모든 사업이 그렇듯 잘될때, 성장기에 맞춰진 시스템- 인원,매장등 을 현재 상황에 맞춰야 하는 기간은 필요합니다.)
그래서 꽃 이야기를 조금 해 보았습니다.^^
힘든 시기일수록 마음이 힘들지 않다면,
새로운 시장이 보일 것이고,
새로운 노력의 동기가 생기기 때문이지요
자 오늘은 여름대비, 그리고 야식(야간대 영업)대비를 함께 할 수 있는
김치찜과, 갈비찜을 함께 운영할 수 있는 최고의 브랜드^^
'한끼 묵은지 김치찜&갈비찜'
을 이야기 하려 합니다.
무더운 여름철.
무엇이 생각나세요?
야식과, 시원한, 그리고 매콤함이 생각나는 계절입니다.
매운 갈비찜과 매운 간장 갈비찜 그리고 느끼함을 잡아줄 김치찜을 한번에
반반치킨(양념,후라이드)처럼 반반 김치찜, 갈비찜이 주문 가능한
독특하고 재미난 브랜드
개점상담(0원 창업)
창업문의.
1661-8257
(주)삼화네트웍 창업 상담 신청서
방문과 관심에 감사드립니다. 1. 한끼국밥. 2. 한끼묵은지 김치찜(갈비찜) 3. 돈까스공방 찌개제작소 4. 직화닭발전문 김막창(야식) 브랜드 창업 신청 상담이 필요한 경우 아래 사항을 기재해주세
form.office.naver.com
한끼묵은지 김치찜엔 갈비찜 대표 구성
어디에도 없다 '반반한 갈비찜'
갈비찜 2가지 맛을 한번에 즐기는 브랜드
갈비찜과 김치찜을 2인 주문으로 함께 할 수 있는 브랜드
어떤 소비자는 같은 가격에 여러 맛을 즐기길 선호 합니다.
또 어떤 소비자는 (고객) 한가지 내가 좋아하는 녀석만 많이 즐기길 선호 합니다.
자 그럼 매장에서는 어떻게 이런 기호를 다 맞출까요?
현실적으로 불가능하죠^^;;
어떻게 소비자 개개인의 취향을 100%맞추겠습니까?
(맞출 수 있다 하면 거짓말이지요^^)
그렇다고 해서 마냥 '우리메뉴만 따라라' 할 수 는 없습니다.
고객주문의 패턴상 나올 수 있는 구성을 맞추어야 합니다.
그런 부분이 세트구성이고, 2인 구성, 패밀리사이즈 구성이 되겠지요
자 그렇다면 갈비찜 브랜드에서 위와 같은 소비자 기호를 맞출수 있는 방법은??
2인일때 2배의 양을 조금 저렴하게 제공하는건 누구나 할 수 있습니다.
하지만 여러 맛을 한번에 즐겨야 하는 요새 1인, 2인 또는 소규모 가족 구성에는??
그래서 만들었습니다.
"반반한 갈비찜" "반반한 김치찜"
"김치찜반 갈비찜반"
재미난 접근은 언제나 재미난 결과를 만들어 냅니다.
현재 저희 '한끼묵은지 김치찜엔 갈비찜'에서 세트 구성을 제외한
2인 메뉴중 가장 높은 배민(배민1),요기요 판매1위는 바로
'반반한 김치찜 - 김치찜반, 갈비찜반' 입니다.
(김치찜1팩, 갈비찜1팩 구성입니다. 각각 따로)
이는 소비자 기호를 충실히 대응하고
매장매출 증대를 만들어 냈습니다.
(당연히 1개 단품 판매 보다는 2개의 세트 구성이 객단가의 상승을 만들어 내니까요)
또한 어디에도 없는 마치 반반치킨과 같은 메뉴 구성은 소비자들에게 많은 재미와 만족을 줍니다.
0원 창업
100% 무료 창업
단, 성실한 운영에 대한 마음가짐은 필수!!
간단한 입점 절차와, 브랜드 사용
우리가 원하는 파트너는 함께 할 분들입니다.
브랜드와 배달플랫폼,마케팅은 본부가 철저하게 지원
매장에서는
갈비찜, 김치찜 브랜드로 맘을 정하셨다면...
자 이제 너무도 간단한 개점절차를 안내합니다.
1 step.
매장과 사업자를 준비하시면 됩니다.
본부와 계약시 필수 서류이며
배민(배달플랫폼)입점시에 필수입니다.
샵인샵으로 진행시 기존 사업자를 활용하면 됩니다.
2step
초도물대(제품 비용)와 광고비용에 대한 예산을 확보하셔야 합니다.
일반적으로 들어가는 개점비,로열티,가맹비,물류비,보증금 따위는 없습니다.
꼭 필요하신 부분에 알맞게 자금을 활용하시도록 불필요한 비용은 단 1원도 받지 않습니다.
3step
2주간의 개점기간이 필요합니다.
배민설정(요기요포함), 컨텐츠,사장님한마디,리뷰등에 대한 디자인 작업과
제품 정보 게시 그리고 단가 구성등 필요한 작업과
물류 코드설정(우리는 새벽 주6회 배송 -수도권,광역권기준)기간까지
딱 1주일이면 됩니다.
그런데...
1주일은 왜 더 잡냐...
사장님들 연습하시는 기간으로 설정합니다.
그리고 가장 중요한 부분.
샵인샵도 엄연한 사업이며, 매장의 확대입니다.
새로운 신규 브랜드입점시에 사장님의 성실한 운영에 대한 마음가짐이 꼭 필요합니다.
개폐점시간이나, 영업중지가 너무 많으면 매장을 찾아주는 고객은? 당연히 줄어들게 됩니다.
아무리 뛰어난 매장담당자도 문닫은 매장을 살릴 방법은 없습니다.
매장운영시간 준수는 가장 기본이며,
가장 어렵지만,
언제나 지켜져야하는 부분입니다.
오늘 하루는 이래서,
내일은 저래서.
그렇게 하다보면 매장도 '이래서, 저래서' 매출이 감소하게 됩니다.
비용적으로 1원도 부담드리지 않는 창업이지만,
매장에 관한 성실한 운영은 사장님들만이 하실 수 있는 일이기에
이에 대한 파이팅 넘치는 마음가짐이 꼭 필요합니다.
'naver.blog' 카테고리의 다른 글
| 배민,요기요 배달전문점 샵인샵만 만들면 끝? 아닙니다. 누가,어떻게 관리하냐가 더 중요!! (0) | 2023.04.06 |
|---|---|
| 배달의민족과 요기요 샵인샵 입점을 위한 준비와 브랜드 선택방법 (1) | 2023.03.29 |
| 배달의민족(요기요)에서 점심장사를 위한 최고의 배달전문 샵인샵 메뉴 국밥!! 한끼국밥 신메뉴 두루치기 (1) | 2023.03.25 |
| 배달의민족(배민1) 배달비는 배달음식 선택의 첫번째 기준? 맛과 품질은? 생각해봅시다!! (0) | 2023.03.20 |
| 배민,요기요,쿠팡,땡겨요 배달전문점 창업을 고민중이라면? 샵인샵? 포장전문점? (0) | 2023.03.15 |
