차이나는 맛과 구성. 1인 배달 중국집,샵인샵이 가능한 차이난짬뽕의 신메뉴!!

https://blog.naver.com/samhwanet_master/223489266245

차이나는 맛과 구성. 1인 배달 중국집,샵인샵이 가능한 차이난짬뽕의 신메뉴!!

차이난짬뽕 신메뉴. 매콤중화제육볶음밥. 고기짬뽕과 새로운 조합으로~ 1661-8257

 

 

 

 

 

 

​

안녕하세요 삼화군입니다.

​

1인 중화요리. 중식 샵인샵 창업.

그 힘든걸 우리가 합니다.

​

누구나 하고 싶지만.

손님이 많아 찾아주고.

(호불호없는,남녀노소 모두가 좋아하는)

조리도 쉽게 웍질도 없는,

불필요 메뉴도 싹~ 걷어버린 그래서 로스도 없고, 마진도 좋은

그런 배달전문 중화요리 차이난짬뽕.

​

차이난이 여름을 대비한 중화냉면 그리고

신메뉴로 고객을 더욱더 단단하게 잡아갑니다.

오늘은 기다려오신 신메뉴 소개 들어갑니다.^^

​

무료창업.

1661-8257

(평일. 09:00~18:00)

​

온라인 창업상담.

https://forms.gle/WbK3Rr3jTaNCZpdf8

웍질없는 고기짬뽕 차이난짬뽕 창업상담신청

 

 

 

---

배달전문점.샵인샵 브랜드에서 신메뉴는?

간결하고, 조리가 쉬워야하며,단가(마진)를 생각하고

반드시 고객이 원해야 하는 메뉴여야 합니다.

​

중화요리.

중국집.

중식당.

우리가 딱 떠오르는 메뉴는?

​

짜장면,짬뽕,볶음밥,탕수육(깐쇼새우) 죠.

팔보채니, 유린기니, 양장피니...고추잡채니...

중식은 정말 다양하고 맛있는 메뉴가 많지만...

배달,샵인샵 특성으로 고려하면...

모두 불필요?과한 메뉴(조리 및 재고,식자재)가 될 수 있습니다.

​

홀매장을 운영할때는 매우 중요할 수 있습니다.

(물론 로스와 재고 소진에 대한 부분은 동일한 고민이긴 합니다만...)

배달중심의 그리고 현재의 배달시장(고가전략은 이제 신중해야 합니다.)에서는

메뉴는 간략하게,조리는 쉽게, 마진은 좋게, 로스는 줄여서를 잊어서는 않됩니다.

​

그런 의미에서

차이난의 모든 메뉴구성은 배달과, 샵인샵을 우선합니다.

(물론 포장과 홀로 진입시 매장 환경을 고려한 컨설팅을 지원합니다.)

​

우리는 이제 어느덧 전국적인 매장과 고객의 만족속에 다수 매장과 판매를 진행하고 있게 되었습니다.

모든 브랜드의 고민이 시작되는 신메뉴 출시에 대한 시점이 온것이며, 이 기회를 잘 살려야 합니다.

그래서 우리는 여름철 중화냉면.

그리고 요리부 칠리새우(깐쇼새우-탕수,칠리)와 볶음밥을 추가 했습니다.

조리는 너무나 쉽게,

그리고 모든 고객이 선호할 수 있도록

미니 부터 2인, 세트까지 다양하게 추가 구성할 수 있도록.

그래서 만족스러운 메뉴 구성과 객단가를 확보하도록 말입니다.

​

배달시장에서 객단가는 매우 중요한 요소입니다.

박리다매가 불가능한 업태가 바로 샵인샵입니다.

배달비와 배달 수수료가 있는데..싸게 많이판다? 불가능 하지요...

그래서 제값을(소비자도 인정하는 단가) 받도록 하되, 좋은 품질과 맛으로

판매량을 유지하는 것이 더 중요합니다.

​

소비자 이탈을 막고,

앞서 알려지도록 노력한 광고 체계(투자 비용)를 유지하는 방향

이는 알맞은 신메뉴 구성을 통한 물리지 않고, 질리지 않는 브랜드를 유지하는 것입니다.

금번 출시된 볶음밥류는 모두 중화제육을 활용합니다.

일반도 있습니다만, 현재까지 매콤제육볶음밥이 단연 탑입니다.^^

​

고객이 원하는 메뉴로만.

알맞게 구성하여 단가와, 품질을 모두 만족시키는

그래서 매장 매출에 도움이 되는 브랜드

차이난 짬뽕입니다.

칠리새우, 칠리꿔바로우 - 차이난의 요리부는 특별하다. 1인 무료창업 중식 샵인샵. 1661-8257

 

 

 

 

 

 

 

​

1인 중국집,중화요리 배달,샵인샵 창업이 가능한 브랜드

손님도, 매장도 모두 만족하는 창업.

​

꿈같은 이야기 아닙니다.^^

실현가능하고 현재도 실현되는 이야기 입니다.

​

1인 창업에 대한 중요성을 차고 넘칩니다.

그중에서도 가장 중요하고 예민하게 여겨지는 부분은 바로

인건비와 고정,유지비 측면입니다.

(요새 최저임금도 장난 아니게 되었지요...)

그외 여러 이유는 매장마다 특성도 있겠어서...각기 다르겠지만.

인건비에 대한 부담과, 고정비에 대한 부담은 모두에게 똑같은 두려움?입니다.

​

인건비는 단순 사람에 대한 비용이 아닙니다.

조리과정에대한 복잡도? 힘듬에 대한 부분이 포함됩니다.

또한 유지관리에 대한 고정비에 대한 부분도 포함됩니다.

​

1인창업이 가능하려면?

손쉬운 조리를 바탕으로 혼자서도 매출을 감당 할 수 있어야 하며

이 부분이 가능하려면, 간단조리(즉석), 다량조리 편의성, 재료수급(새벽물류배송)

로스율 및 원가율 절감(대량 유통 및 판매율 유지). 그리고 가장 중요한

소비자 선호도가 높아야 합니다.

​

차이난은 단순한 중식 브랜드가 아니라

고기짬뽕,고기짜장으로 그 시작부터가 경쟁력을 갖고 있으며

여름철 창업을 대비하고 1년 내내 메뉴로 냉면수요를 끌어 안을 수 있는

중화냉면.

단단하지만, 확실하게 구성된 요리부

(꿔바로우.깐쇼새우(칠리,탕수))

이렇게 꼭 필요한 메뉴로만 구성 되어져 있습니다.

​

대한민국에서 유일하게 호불호 없이

남녀노소 없이

영업시간에 구애받지 않는 (야식,주간,식사등)

유일한 카테고리(배달의민족,배민1,쿠팡이츠,요기요등)는

바로 중식 입니다.

​

우린 그 중식의 강자로 자리 하기 위해

모든 매장(판매처)과 함께 노력합니다.

세상에 쉬운 창업은 없으나,

함께 노력하면 원하는 결과에 보다 쉬이, 보다 신속히 접근 할 수 있을 것입니다.

​

---

무료창업.

1661-8257

(평일. 09:00~18:00)

​

온라인 창업상담.

https://forms.gle/WbK3Rr3jTaNCZpdf8

웍질없는 고기짬뽕 차이난짬뽕 창업상담신청

 

http://차이난짬뽕.com

차이난 고기짬뽕