올여름 최고의 1인 배달전문/샵인샵 메뉴는 바로 '중화냉면!!'

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올여름 최고의 1인 배달전문/샵인샵 메뉴는 바로 '중화냉면!!'

차이난 중화냉면 - 여름 시즌 메뉴

 

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안녕하세요 삼화군입니다.

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드디어~

이제 여름이 옵니다.!!

오랜 겨울과 신학기, 오월의 가정의달.

모든 요식업, 배달전문점, 샵인샵의 매출 감소?기간이라 하지요?

하지만 우리 차이난에게는 ...관계없습니다~~

하지만

그래도

우리도 여름은 대비해야 합니다.

남들 다하는 냉면해서야 경쟁 않되지요?

하지만 냉면은 단독으로는 절대 한해를 버텨내기 쉽지 않습니다.

그래서 시즌으로 버텨내고

이후 상황을 봐야 하는 메뉴입니다.

(시즌으로 끝낼것인가? 사계절을 운영할 것인가?)

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그리고 냉면은 3월에 진입이 마지 노선입니다.

늦어도 4월엔 시장을 공략하고 있어야 합니다.

(그럴려면....세팅은 3월에 완료 되야겠지요?)

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자 그래서 우리 차이난에는

역시나 차이나는 냉면이 올여름 준비되어져 있습니다.

"중화냉면"

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시원하게, 그리고 특별하게 중화냉면!!

 

 

시원하게, 그리고 특별하게 중화냉면!!

중화냉면이 뭐야?차이난 냉면은 뭐가 달라?

우리는 일반 냉면 면을 사용하지 않습니다. 생면을 이용하여

시원한 동치미 육수 베이스를 이용합니다.

맛있는 맛장(소스)은 어디서도 드셔보지 못한 맛입니다.

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냉면을 ..

우선 진입 할때는 시즌으로 하는 것이 좋습니다.

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왜냐하면...

브랜드로 진입할 경우(**냉면,**면옥등)

어쩔수 없이 한해를 고려한 다양한 메뉴구성이 되야 합니다.

예를 들면 만두,떡국,갈비탕등등...

그리고 제육,떡갈비등등...

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어쩔수 없습니다.

사계절을 버텨야 하는 냉면 브랜드는 다양한 메뉴를 갖을 수 밖에 없답니다.

하지만

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지금 우리가 샵인샵에서

배달전문점으로 여름시즌 매출 감소를 대응하려 하는 상황에서

그리고 많은 예산이나, 인원,자금여유가 없는 상황에서

냉면만으로 신규 브랜드 진입은 어려울수있습니다.

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그래서 우선 진입은 브랜드가 아닌 시즌상품 진입이 좋습니다.

우리 차이난은 중식이며, 해당 브랜드를 유지하면 여름 한정(운영 희망시 지속가능)

시즌으로 중화냉면을 구성합니다.

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가장 중요한 것은

맛은 기본이며

조리는 간결해야 하며

그리고 면을 취급하는 특성상 연장선에서 조리가 가능해야 합니다.

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차이난은 중식브랜드입니다.

1년 사계절은 기본적으로 전통의 강력 카테고리 '중식'을 잡고 갑니다.

호불호가없고, 남녀노소 구분이 없으며

유일하게 점심,저녁,야간,야식이 커버되는 메뉴 중요화요리.

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차이난 중화냉면 - 실제 용기컷

 

 

 

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차이난 중화냉면은.

첫째. 생면을 사용합니다.

일반면적인 칡이나 기타 냉면 면을 사용하지 않습니다.

이는 매우 큰 차이를 2가지 만들어 냅니다.

소비자에게는 신선함과 고소함 그리고 식감을 살려낸

지금까지 접해 보지 못한 맛을제공하며

매장에는 기존 짬뽕,짜장면을 조리하는 것과 동일한 면을 사용합니다.

이부분은 매장을 운영해 본 분들은 다 아실 수 있는 내용으로 가장 중요합니다.

조리의 간결성과, 바쁜 점심,저녁 식사등의 메뉴 주문 과부하 시간대 번잡한 화구를 잡아먹는(면수)

또는 불필요한 동선(레시피)을 만들지 않습니다.

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둘째. 특별한 양념소스

기본 냉면의 맛을 유지하여 거부감을 줄여야 하며(동치미 베이스 육수)

그리고 특제 양념소스(매콤하며 달콤한 특제 소스)

우리는 물비냉을 만들어 냅니다.

너무 묽지도 않고, 너무 옅지도 않습니다.

어디에도 없는 참신한 맛과 소스

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셋째. 불필요한 광고 마케팅 불필요

메인 브랜드인 차이난의 광고 마케팅을 엎고 갑니다.

그래서 추가적인 비용발생이 없습니다.

진정한 샵인샵 시즌 메뉴가 됩니다.

잘 움직여 주는 중식 메인 브랜드 차이난의 잘되는 모든것을 그대로 이용합니다.

이렇게 진입해야만 진정한 샵인샵내 시즌 상품이 되는 것입니다.

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고기짬뽕 짜장과 냉면까지 한번에 해결. 차이난짬뽕

손쉬운 창업은 세상에 없습니다.

무엇이든 최선을 다해야 합니다.

단, 매출로 그 보상을 찾아야 합니다.

차이난 짬뽕은 현재도 많은 사랑과 관심을 받고 있습니다.

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우리는 안정된 중화요리,배달중국집 브랜드입니다.

현재도 많은 매장과, 소비자에게 검증된 맛과 품질을 유지합니다.

그리고 불필요한 비용을 하나도 필요로 하지 않습니다.

(개점,교육,로열티,물류보증금 0원. 아무것도 없습니다.)

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그리고 고기와 야채만을 사용하기에

우리는 모든 제품을 냉동 새벽 물류 배송을 원칙으로 합니다.

편리한 조리방식과, 웍을 사용하지 않는

신개념 중화요리,중식 배달전문 브랜드

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본브랜드인 차이난을 유지하며

올여름을 견뎌내기 위한

그리고 잘 되면 지속 유지해도 되는

중화냉면까지

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우리는 사계절을 철저하게

그리고 확실하게 잠식하고 유지하기 위해 노력합니다.

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차이난짬뽕 - 1661-8257

 

 

 

 

 

 

 

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