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안녕하세요 삼화군입니다.
'야식'
여름밤에 가장 생각나는 단어입니다.
어찌 보면 냉면, 냉모밀보다 더!!!!! 땡기는 메뉴
바로~ 매운 음식들~~
무더위를 날려버릴 방법은 참 다양합니다.
무서운 공포영화 시청하기 부터
운동으로 땀을 내는 방법
열대야를 이기는 공원 산책등등.
그리고 불멸의 치맥(치킨과 맥주)...
하지만 말입니다.
우리가 가장 선호하는 무더위 사냥은
특히나 음식으로라면...
바로 '불' 매운 요리겠지요??
그래서 우리가 준비한 최고의 야식 브랜드'
"숯불닭발 전문 김막창"
야식의 부동의 1위 메뉴 닭발을 (불닭발) 국물과, 뼈(튤립)로 준비(무뼈)
야식의 2위 메뉴 막창을 데리야끼,매콤,소금 구이로 준비.
이도 저도 다 못먹는 사람들과 가족단위 야식을 위한 '제육'볶음을
매콤,소금,간장으로 구성하여 다양한 소비자층을 모두 수용할 수 있도록 준비했습니다.
배달전문점(샵인샵)으로 만날수있는 최고의 야식브랜드!!
자 그럼 우리 오늘은 야식 이야기를 해보도록 하죠~~
창업문의
1661-8257
온라인 창업상담신청.(네이버폼)
불닭발을 무뼈와 튤립(뼈있는)으로 즐기는
국물과 직화로 만나는 불향가득 닭발 구이(볶음)
맛있는 닭발은 신선한 원물과 맛있는 소스 그리고
불향의 만남이 만들어냅니다.
닭발은 일단 매콤해야 합니다.^^
그리고
쫀득해야 합니다.
야식 매니아계에 영원한 강자 '닭발'
고소하고 시원하며 깔끔한 오뎅(어묵)탕으로 맛깔스럽게 사이드도 구성
아이들과함께 즐길 불떡볶이(매콤 국물 떡볶이)이 구성하여
일반적인 엽기적인 떡볶이처럼 맵기만한 음식이 아닌,
온가족이 즐길수있는 한상을 만들어 냅니다.
닭발은 뼈가 있고 없고로 나뉘어
고객의 시감까지 다양하게 구성하였고
1인분부터 시작되는 메뉴는 1만원대로 형성
(원물 닭발 250g~300g / 1인 - 놀라운 양)
나홀로 야식을 위한 충분한 가격경쟁력(가성비)을 확보 하였습니다.
한번 드셔본 고객은 바로 단골이 되는
그리고 매장에는 손쉬운 조리와, 일정한 맛과 단골을 확보해 줍니다.
손님이 만족해야
매장이 살아납니다.
우리는 이 어려운 두마리 토끼를 야식에서 잡아냈습니다.
막창은 호불호가 거의 없는 야식 강자 메뉴입니다.
곱창과는 다르게, 잡내도 없고, 식감이 고소합니다.
특수한 조리방식인 튀김막창으로 1차 조리후, 데리야끼,매콤,소금형태로 구이로 만들어 냅니다.
온가족이 즐길 수 있고, 식사로 진행이 가능한 제육볶음 으로 구성된 전체 메뉴 구성은
그 어려운 두마리 토끼를 잡아냅니다.
닭발의 수요가 가장 높은 조리 방식은 바로
매콤 국물닭발 입니다.
이를 또다시 무뼈와 뼈(튤립-잘 발라지게 칼집이 나진모양이 튤립같아서 붙여진 이름)로
다시 나뉘어 고객의 식감까지 완벽하게 고려한 최애 야식 메뉴!!
반반치킨보다 더 훌륭한 MIX메뉴
1+1+1 과 1+1 메뉴
닭발,막창,제육을 골라먹는 재밌는 세트
3가지를 한번에, 2가지를 한번에 진정한 술안주!!
배민,요기요 소비층은 30-40대, 20대가 주요였지만
요새는 50대이상 사용자층도 많아집니다.
젊은층만 반반,반반반을 선호할까요?/
아닙니다.
새로운 메뉴에 접근할때 한번에 여러가지를 맛볼수있다는 것은
손님에게는 맛보기형식의 다양한 메뉴를 맛볼수있고
매장에서는 고객에게 다양한 메뉴를 맛보이고 선보일 수 있습니다.
더구나...
주력메뉴 모두에 자신있는 우리는
상기 대표 3가지메뉴(직화닭발, 막창구이, 제육볶음)를
어디에도 없는 1+1+1 으로 3가지 믹스
반반치킨보다 맛있는 1+1 반반 메뉴 믹스로 구성하여
다양한 소비자 기호에 대응하고
객단가 향상에 큰 기대효과를 만들어 냅니다.
어디에도 없는 반반반 메뉴
자신있게 만들어 자신있게 판매합니다.
한여름밤 야식이 땡길때,
시원한 맥주한잔과, 이슬씨도 만나고 싶을때
양은 적지만 다양한 메뉴를 선호하는 야식 매니아들
양도 많고, 다양한 메뉴도 맛고 싶은 진정한 야식 매니아들께
그리고 온가족이 함께하는 야식을 찾고 계실 가족매니아들께
적.극.추.천
다양한 리뷰이벤트와 반반 메뉴 - 숯불닭발전문 김막창
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