원문 : https://blog.naver.com/samhwanet_master/222675562953
안녕하세요 삼화君 입니다.
오늘 소개할 브랜드는 (주)삼화네트웍의 야심작 냉면브랜드 입니다.
전문 쉐프들의 1년여간의 연구 개발의 결과물.
우리 모두가 놀라고, 만족스러워했던 불냉면의 새로운 지평을 연 브랜드 입니다.
맵기만 한 냉면은 치아라~
맛있는데 매운 냉면을 만들어 내자!!
2020년 어느날 회의중.
기존 전 브랜드의 샵인샵, 배달전문 유통 창업 아이템의 틀을 벗어날 수 있는
로드샵(일반 매장)을 통한 지역(로컬) 시장에서 사랑 받을 수 있는
매움에 특화된 냉면 브랜드 개발이 목표 였습니다.
그렇게 탄생한 브랜드 '쌈신랭면' 입니다.
쌈신냉면의 대표 메뉴 - 해장물냉,인생비냉,두툼돈까스,석쇠불고기,쌈만두,함바그,잎새만두
특별한 육수를 개발하자.
인생에서 다시 없을 냉면을 만들자.
(주)삼화네트웍 회의록 中
전통 육수 제조방식과, 퓨전의 조화를 찾아야 했습니다.
비빔장의 비밀을 풀기도 전에 육수의 풍미깊은 맛에 대한 고민을 함께했었답니다.
요식에 있어서 연구 개발에 흘린 땀과 노력은 거짓이 없습니다.
그렇게 탄생한 물비냉의 최적화된 비빔소스와 함께 즐기는 물냉면.
'해장물냉면'
쌈신냉면 - 해장물냉면
창업자의 고민, 냉면은 여름음식이란 편견을 깨라
다양한 사이드 메뉴 구성과 마케팅 정책
(주)삼화네트웍 회의록中
다양한 사이드 메뉴 구성은 필수 요소가 되었습니다.
오프라인에 배달과 포장(테이크아웃 - take out)을 고려해야 했습니다.
또한 기존 배달플랫폼 마케팅과는 다른 오프라인 마케팅을 고민해야 했습니다.
그에 알맞은 정책과 방향성은 (주)삼화네트웍이 책임 지원 합니다.
쌈신랭면의 대표 사이드 메뉴인
불냉면을 싸먹는 맛있고 재미난 조합
'쌈만두'
쌈신냉면 쌈만두
불향 가득한 석쇠불고기 한판을 구성하여
다양한 연령대와, 세대 구분없는 (호불호 없는) 메뉴
'석쇠 불고기'
쌈신 해장물냉 과 석쇠불고기
특색없는 돈카츠를 생각도 않나게 해버릴
2.5cm의 놀라운 원육 두께와 식감으로 준비된
'두툼돈까스'
쌈신 인생비냉과 돈까스
오랬동안 사랑받아온
진짜 김치와 풍부한 육즙을 살려 만든 잎새 반반 만두
'잎새 반반 만두'
쌈신 불물냉과 잎새 반반만두
이가격에 이런 품질이란 소리를 우린 가장 좋아 합니다.
그래서 오랜 노하우가 집약된
'함박웃음 나는 함박스테이크'
쌈신냉면 대표 사이드 메뉴 함박스테이크
고객에게 사랑 받고,
창업자 여러분께 신뢰 받는 브랜드로 자리잡고 있는 쌈신랭면 입니다.
쌈신랭면 배달의 민족 등록 현황
도전하고 싶은 매운 맛
맛있게 매운 맛
(주)삼화네트웍
모든 브랜드는 조리의 간평성과 손쉬움을 목표로 합니다.
냉면브랜드의 특성상 후첨과 플레이팅이 중요합니다.
그에 알맞은 교육 메뉴얼 및 지원 환경을 갖추었습니다.
쌈신랭면을 믿고 찾아주는 고마운 소비자들은
도전과 맛을 즐길 수 만 있도록
전 브랜드운용 사업자들에게 조리와 요리에만 집중 할 수 있는 최선,최적,최고의 환경을
제공하기 위해 노력합니다.
브랜드 문의, 물류문의,창업상담(한끼국밥,곱창이즈백,쌈신냉면,한끼갈비찜)
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